E' un semplice biscotto da colazione o da pucciare in un the caldo alle cinque del pomeriggio (come ho fatto io!).
350 gr. di farina100 gr. di zucchero2 uova intere70 gr. di olio di semi1 bustina di lievitobuccia di un limonezucchero per spolverizzareChiaramente io ho impastato tutto nel Bimby: ho polverizzato lo zucchero e la buccia del limone per 10 sec. a vel. 10. Ho poi unito tutti gli ingredienti ed ho impastato 2 minuti a vel. 2, unendo il lievito gli ultimi secondi dal foro del boccale. Ho creato quindi dei serpentelli che ho tagliato a pezzettini, li ho passati sullo zucchero ed ho informato a 180° fino a cottura (devono rimanere piuttosto chiari).
