la cucchiarella

Mega-ciambellone


Che ve ne pare? Niente male vero? Altissimo e soffice con piccole gocce di cioccolato all'interno. Queste le dosi:400 gr. di farina autolievitante Molino Chiavazza 150 gr. di zucchero3 uova intere90 gr. di olio di semi220 gr. di latte1 pizzico di sale1 bustina di vanillinaHo sbattuto leggermente le uova intere con lo zucchero, ho poi unito la farina, il pizzico di sale e la vanillina e, gradatamente, ho aggiunto il latte e l'olio. Ho unito alla fine le gocce di cioccolato ed ho messo il composto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato ed infarinato. In forno a 180° per 30 minuti circa.