Che buoni questi biscotti: innanzitutto sono senza uova, senza burro, dal gusto deciso di cedrina (una pianta le cui foglie contengono un olio essenziale con un profumo simile a quello del limone e con cui si ottiene un ottimo liquore). Mi avevano regalato questo liquore fatto in casa ed ho voluto provare ad aggiungerlo a questo impasto per aromatizzarlo: esperimento riuscitissimo! Chiaramente si puņ sostituire con del limoncello o con qualsiasi altro vino liquoroso. 250 gr. di farina
Molino Chiavazza100 gr. di zucchero di canna100 gr. di cedrina80 gr. di olio di semi150 gr. di uvetta ammollata1/2 bustina di lievitoun pizzico di sale
