Ancora una ricettina by Nigella, uno stuzzichino di veloce esecuzione e molto sfizioso. Letteralmente "maialini sotto la coperta", sono in realtà dei piccoli wurstel (io ho usato quelli normali che ho poi tagliato in quattro pezzetti ciascuno) avvolti da una pasta che ricorda quella da rosticceria ma, grazie alla presenza del lievito istantaneo, non necessita di lievitazione. Queste le dosi per una ventina di "pigs":
Pigs in the blanket (Nigella)
Ancora una ricettina by Nigella, uno stuzzichino di veloce esecuzione e molto sfizioso. Letteralmente "maialini sotto la coperta", sono in realtà dei piccoli wurstel (io ho usato quelli normali che ho poi tagliato in quattro pezzetti ciascuno) avvolti da una pasta che ricorda quella da rosticceria ma, grazie alla presenza del lievito istantaneo, non necessita di lievitazione. Queste le dosi per una ventina di "pigs":