Continua la mia produzione "biscottifera" con questi biscotti croccanti al vino bianco. Sono molto buoni ed allo stesso tempo leggerissimi, visti gli ingredienti:500 gr. di farina1 tuorlo d'uovo150 gr. di zucchero bianco50 gr. di burro fuso e freddo100 ml di vino biancomezzo cucchiaino di cannella in polvereun pizzico di sale1 cucchiaino di lievitoSi prepara l'impasto in una ciotola capiente e con esso si preparano i biscotti di qualsiasi forma si voglia. Io in questo caso ho usato lo stampino rettangolare con le letterine. Poi si mettono i biscotti in forno a 180° fino a doratura.
