Crema nata dall'esigenza di farcire una torta che poi avrebbe mangiato anche la mia nipotina allergica al latte. Devo dire che mi è piaciuta molto: è una crema profumata, non troppo gelatinosa (come lo sono le creme senza uova e latte), ideale per farcire le torte ma anche da mangiare a cucchiaiate. Io l'ho utilizzata per farcire la torta che poi posterò ed essendone avanzata un pochino, la utilizzerò per farcire un rotolo.
Crema all'arancia senza uova e senza latte
Crema nata dall'esigenza di farcire una torta che poi avrebbe mangiato anche la mia nipotina allergica al latte. Devo dire che mi è piaciuta molto: è una crema profumata, non troppo gelatinosa (come lo sono le creme senza uova e latte), ideale per farcire le torte ma anche da mangiare a cucchiaiate. Io l'ho utilizzata per farcire la torta che poi posterò ed essendone avanzata un pochino, la utilizzerò per farcire un rotolo.