la cucchiarella

Ciambella al sorbetto di limone


Ciambella profumatissima! Con ingrediente segreto è chiaro... Avevo del sorbetto al limone avanzato ed ho pensato bene di utilizzarlo per profumare di limone questa  ciambella da colazione.  Le dosi sono queste:2 uova300 gr. di farina150 gr. di zucchero1 yogurt vaniglia150 gr. circa di sorbetto al limone Polenghi1 bustina di lievito50 ml di olio d'oliva DanteIn una ciotola ho montato leggermente le uova con lo zucchero. Ho unito poi la farina setacciata con il lievito, lo yogurt, il sorbetto e l'olio. Ho imburrato uno stampo a ciambella e vi ho trasferito il composto. In forno a 180° per circa 20 minuti.