la cucchiarella

Torta al cacao senza uova


Continua la serie dei dolci senza uova. Questa è una torta che si potrebbe definire tranquillamente linght in quanto non contiene burro e uova ma pochissimo olio. Rimane molto soffice ed è perfetta per l'inzuppo.200 gr. di farina200 gr. di zucchero75 gr. di cacao amaro450 ml di latte40 gr. di olio di semi1 bustina di lievitoHo messo gli ingredienti secchi in una ciotola e pian piano ho unito i liquidi. Il composto l'ho versato in uno stampo da 24 cm di diametro ed infornato a 180° per circa 45 minuti.