Leggendo gli ingredienti penserete: ma non saprà di niente e soprattutto sarà "gnucca"!! E invece questa torta di mele ha sopreso anche me. Risulta infatti molto soffice ed umida grazie alle mele ed al passato di mela e poi, soprattutto, la si mangia senza troppi sensi di colpa. Lo stampo che ho utilizzato è di 20 cm. di diametro e questi sono gli ingredienti:200 gr. di farina50 gr. di fecola di patate100 gr. di zucchero70 ml di olio di semi leggero250 ml di acqua (aggiungerne un poco se dovesse risultare troppo duro l'impasto)una bustina di lievito1 confezione di passato di mela2 grosse mele
Al solito per prepararla ci vuole un attimo: tutti gli ingredienti solidi nella ciotola poi pian piano ho unito i liquidi ed in ultimo i pezzi di mela poi in forno a 180° fino a doratura della superficie.
