la cucchiarella

Torta soffice alle ciliegie


Una semplicissima ma soffice torta allo yogurt con all'interno tante buonissime ciliegie che con il loro leggero sapore acidulo contrastano perfettamente con la dolcezza della torta. Prepariamola insieme:200 gr. di farina100 gr. di zucchero2 uova1 confezione di yogurt1 bustina di lievito1/2 bicchiere di olio di semiIn una ciotola montare leggermente le uova con lo zucchero ed aggiungere poi tutti gli altri ingredienti. Una volta pronto il composto unire le ciliegie denocciolate e trasferire il composto ottenuto in uno stampo da 20 cm. In forno a 180° per circa 35 minuti.