Questa estate ho avuto modo di raccogliere un bel cesto di more e dopo averne mangiato a volontà ho pensato che magari mi potevano tornare utili anche durante l'inverno e così ho provato a congelarne un bel vassoio. Idea furbissima: tolte da freezer erano come appena raccolte e le ho utilizzate per preparare la farcia di questa buonissima gallette! Come impasto ho utilizzato la pasta frolla di Montersino senza burro e senza uova e in versione integrale:
Gallette integrale alle more
Questa estate ho avuto modo di raccogliere un bel cesto di more e dopo averne mangiato a volontà ho pensato che magari mi potevano tornare utili anche durante l'inverno e così ho provato a congelarne un bel vassoio. Idea furbissima: tolte da freezer erano come appena raccolte e le ho utilizzate per preparare la farcia di questa buonissima gallette! Come impasto ho utilizzato la pasta frolla di Montersino senza burro e senza uova e in versione integrale: