Ma quanto sono soffici queste ciambelline!! L'impasto è quello del "ciambellone più soffice del mondo" che è sempre una garanzia di riuscita. Poi profumate con miele e limone sono una cosa pazzesca!! Noi le abbiamo tuffate in un tè bollente e la merenda è stata stra-apprezzata. 250 g di farina230 g di zucchero3 uova130 ml di olio di semi130 ml di acqua a temperatura ambiente1 bustina di lievito per dolcidue cucchiai di
Mielbio di Acacia della
Rigoni di Asiagoscorza di un limone grattugiataAl solito si montano le uova intere con lo zucchero, poi si unisce la farina setacciata con il lievito ed infine i liquidi ed il miele. Io ho messo l'impasto nelle formine di silicone a forma di ciambellina. Carine vero??
