Ciambelline ciocco-caffè al miele

Avete mai provato l'accostamento cioccolato e caffè? Noooo?? Allora questa è la ricettina che fa per voi! Delle ciambelline friabili e dal gusto deciso, con tantissime gocce di cioccolato e dall'aroma inconfondibile del Mielbio e del caffè. Si preparano velocemente, non serve nemmeno lo sbattitore, basta mettere gli ingredienti in una ciotola, formare l'impasto anche con le mani e le ciambelline sono pronte per essere infornate. 

Ecco gli ingredienti:200 gr. di farina semintegrale40 gr. di zucchero di canna3 cucchiai di Mielbio ai Fiori nel mio caso, della Rigoni di Asiago60 ml di olio di semi1 uovo intero1 cucchiaino di lievitocaffè q.b.gocce di cioccolatoAllora come dicevo prepararle è semplicissimo. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolare il tutto poi con le mani formare un panetto. Staccare dei pezzetti di impasto, formare dei filoncini e creare delle ciambelline. Mettere sulla leccarda del forno e infornare a 180° per circa 15 minuti. Pronte per essere gustate tuffate in una tazza di caffè.