la cucchiarella

Torta zebra


Vista per la prima volta su un Blog francese, questa torta è molto carina e piace ai bambini.
Questa la ricetta:6 uova intere150 gr. di zucchero125 ml di acqua375 gr. di farina1 bustina di lievito125 gr. di olio d'oliva2 cucchiai di cacao amaro (da unire alla metà dell'impasto ottenuto)Si montano per bene le uova intere con lo zucchero. Si unisce l'acqua e l'olio, la farina setacciata con il lievito fino a rendere omogeneo il composto. Si trasferisce metà impasto in altra ciotola e vi si uniscono due cucchiai di cacao. Nella teglia si inizia quindi a distribuire, alternativamente e al centro, un cucchiaio di impasto bianco e uno nero fino a terminare i due composti. In forno a 180° fino a cottura.Io ho fatto mezza dose nello stampo in silicone. La dose intera va bene per uno stampo da 26 cm.