Focaccia con i pomodorini

250 gr. di farina 00 250 gr. di semola rimacinata mezzo cubetto di lievito 300 gr. tra acqua e latte (un pò più di acqua) 3 cucchiai di olio 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiaini di sale pomodorini, origano

Ho messo a lievitare l'impasto per un'ora e mezza circa, l'ho stesa direttamente in due teglie ben unte e rimesse a lievitare per 30 minuti. Ho messo sulla superficie qualche pomodorino, dell'origano, il sale e ho unto. In forno a 250°. Buona, buona. Viene altina e morbida.