Ricetta presa dal sito Coquinaria che ho sperimentato con successo: da mangiare con salami, formaggi ecc.4 uova 200 gr. di farina 200 gr. di olive denocciolate 1 bustina di lievito istantaneo per pizze e torte salate alcuni pomodori secchi a pezzettini 6 cucchiai di olio e.v.o. un pizzico di sale origano a piacere In una ciotola battere le uova con l'olio, il sale e l'origano. Aggiungere la farina mescolata con il lievito e unire il resto degli ingredienti. Ungere uno stampo da plumcake e versare l'impasto. In forno a 180° per circa 25 minuti (fare prova stecchino!).
Cake salato
Ricetta presa dal sito Coquinaria che ho sperimentato con successo: da mangiare con salami, formaggi ecc.4 uova 200 gr. di farina 200 gr. di olive denocciolate 1 bustina di lievito istantaneo per pizze e torte salate alcuni pomodori secchi a pezzettini 6 cucchiai di olio e.v.o. un pizzico di sale origano a piacere In una ciotola battere le uova con l'olio, il sale e l'origano. Aggiungere la farina mescolata con il lievito e unire il resto degli ingredienti. Ungere uno stampo da plumcake e versare l'impasto. In forno a 180° per circa 25 minuti (fare prova stecchino!).
