Questi gli ingredienti: 500 gr. di farina integrale 2 uova 200 gr. di zucchero di canna 120 gr. di olio 70 gr. di latte 1/2 bustina di lievito 1 cucchiaino di ammoniaca Sciogliere l'ammoniaca nel latte leggermente scaldato e mischiarlo a tutto il resto degli ingredienti. Formare un impasto sodo. Fare dei serpentelli e tagliarli della lunghezza desiderata. In forno a 180° fino a doratura.
Biscottini integrali
Questi gli ingredienti: 500 gr. di farina integrale 2 uova 200 gr. di zucchero di canna 120 gr. di olio 70 gr. di latte 1/2 bustina di lievito 1 cucchiaino di ammoniaca Sciogliere l'ammoniaca nel latte leggermente scaldato e mischiarlo a tutto il resto degli ingredienti. Formare un impasto sodo. Fare dei serpentelli e tagliarli della lunghezza desiderata. In forno a 180° fino a doratura.
