Con la ricetta della torta al cioccolato senza uova, già postata, questa volta in versione monoporzione e decorati con glassa (zucchero a velo e goccine di limone).200 gr. di farina200 gr. di zucchero80 gr. di cacao amaro in polvere (ne ho messo 70 e va benissimo così)buccia grattugiata di un'arancia (non l'ho messa)1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio3 cucchiaini colmi di lievito350 ml di latteHo messo in una ciotola la farina, lo zucchero, il cacao, il bicarbonato ed infine il lievito ben setacciato poi ho versato a filo il latte amalgamando il tutto con un cucchiaio di legno senza lavorare troppo l'impasto (verrà piuttosto liquido). Ho messo il composto nella teglia inburrata ed infarinata ed in forno a 180° per 35 minuti circa.
Dolcini cioccolatosi
Con la ricetta della torta al cioccolato senza uova, già postata, questa volta in versione monoporzione e decorati con glassa (zucchero a velo e goccine di limone).200 gr. di farina200 gr. di zucchero80 gr. di cacao amaro in polvere (ne ho messo 70 e va benissimo così)buccia grattugiata di un'arancia (non l'ho messa)1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio3 cucchiaini colmi di lievito350 ml di latteHo messo in una ciotola la farina, lo zucchero, il cacao, il bicarbonato ed infine il lievito ben setacciato poi ho versato a filo il latte amalgamando il tutto con un cucchiaio di legno senza lavorare troppo l'impasto (verrà piuttosto liquido). Ho messo il composto nella teglia inburrata ed infarinata ed in forno a 180° per 35 minuti circa.
