Per la colazione è il dolce in assoluto che preparo più spesso. Riporto nuovamente le dosi utilizzate con la variante delle fettine di mele posizionate sulla superficie:1 vasetto di yogurt (semplice o cremoso alla frutta)2 vasetti di zucchero3 vasetti di farina3 uova1 vasetto di olio di semi (in realtà a me viene benissimo anche con 1/2)1 bustina di lievito1 pizzico di sale1 bustina di vanillina (facoltativa)Montare le uova intere con lo zucchero fino a renderle spumose. Unire la farina setacciata con il lievito e la vanillina e man mano unire i liquidi, amalgamando bene il composto. Imburrare ed infarinare uno stampo ed infornare a 180° per circa 30 minuti (fare la prova stecchino). In questo caso ho posizionato a raggera fettine di mela tagliate sottili.
Torta allo yogurt e mele
Per la colazione è il dolce in assoluto che preparo più spesso. Riporto nuovamente le dosi utilizzate con la variante delle fettine di mele posizionate sulla superficie:1 vasetto di yogurt (semplice o cremoso alla frutta)2 vasetti di zucchero3 vasetti di farina3 uova1 vasetto di olio di semi (in realtà a me viene benissimo anche con 1/2)1 bustina di lievito1 pizzico di sale1 bustina di vanillina (facoltativa)Montare le uova intere con lo zucchero fino a renderle spumose. Unire la farina setacciata con il lievito e la vanillina e man mano unire i liquidi, amalgamando bene il composto. Imburrare ed infarinare uno stampo ed infornare a 180° per circa 30 minuti (fare la prova stecchino). In questo caso ho posizionato a raggera fettine di mela tagliate sottili.
