Per quattro tazze:600 g. di latte100 gr. di zucchero50 gr. di cacao amaro20 gr. di frumina o fecolaMettere in un pentolino lo zucchero, il cacao e la frumina, aggiungere un pò di latte alla volta e girare con un cucchiaio per evitare i grumi. Mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Verrà vellutata e buonissima (molto meglio di quella comprata!).
Cioccolata calda
Per quattro tazze:600 g. di latte100 gr. di zucchero50 gr. di cacao amaro20 gr. di frumina o fecolaMettere in un pentolino lo zucchero, il cacao e la frumina, aggiungere un pò di latte alla volta e girare con un cucchiaio per evitare i grumi. Mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Verrà vellutata e buonissima (molto meglio di quella comprata!).