Muffin ciocco-yogurt

Mi è rimpresa improvvisamente la "muffite" acuta! Questa mattina in versione cioccolato e yogurt con questa ricetta:150 gr. di farina80 gr. di zucchero50 gr. di cacao amaro2 cucchiaini di lievito1 yogurt magro70 ml. di latte40 ml. di olio di semi1 uovo intero

Come al solito si mettono gli ingredienti secchi in una ciotola e gli ingredienti umidi in un'altra e si mescolano con una forchetta. Si uniscono poi gli umidi con i secchi e si amalgamano velocemente (deve venire un composto non proprio fluido). Si riempiono poi dei pirottini di carta per 3/4 con il composto e via in forno a 180° per circa 20 minuti.