Muffin al torrone

Avendo ancora una grossa quantità di torrone da riciclare (prima che diventi immangiabile!)  ho preparato questi muffin aggiungendo nell'impasto un bel pezzone di torrone al cioccolato e nocciole tritato. La ricetta utilizzata è questa: 200 gr. di farina 80 gr. di zucchero 1 uovo 50 gr. di burro fuso 1 cucchiaino di lievito 100 ml di latte

Ho messo tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito, torrone tritato) in una ciotola, in un'altra ho sbattuto leggermente l'uovo con il latte e il burro fuso. Ho unito poi il tutto e girato leggermente con una forchetta. In forno a 180°.