Che dire: velocissimi, non devono lievitare, semplici gli ingredienti, risultato ottimo.200 gr. di farina100 gr. di ricottadue pizzichi di salelatte q.b.rosmarino fresco tritatoHo impastato il tutto in una ciotola aggiungendo il latte fino ad avere un composto morbido. L'ho lasciato riposare cinque minuti e poi l'ho steso sulla spianatoia a forma di rettangolo. Con la rotella tagliapasta ho tagliato le strisce che ho attorcigliato su se stesse. Depositate sulla teglia e in forno a 200° fino a doratura.
Grissini al rosmarino
Che dire: velocissimi, non devono lievitare, semplici gli ingredienti, risultato ottimo.200 gr. di farina100 gr. di ricottadue pizzichi di salelatte q.b.rosmarino fresco tritatoHo impastato il tutto in una ciotola aggiungendo il latte fino ad avere un composto morbido. L'ho lasciato riposare cinque minuti e poi l'ho steso sulla spianatoia a forma di rettangolo. Con la rotella tagliapasta ho tagliato le strisce che ho attorcigliato su se stesse. Depositate sulla teglia e in forno a 200° fino a doratura.
