Torciglioni

Biscotti veramente "inzupposi" per la colazione, da pucciare nel cappuccino (lo farò senz'altro domattina!). Non ricordo assolutamente dove ho preso la ricetta (di sicuro girovagando in qualche dolce-blog). Ne sono venuti tantissimi con questa dose:

500 gr. di farina150 gr. di zucchero2 uova intere120 gr. di latte70 gr. di oliobuccia grattugiata di un limoneun pizzico di sale1 bustina di lievito

Ho sbattuto leggermente le uova con lo zucchero in una ciotola. Ho aggiunto poi la farina setacciata con il lievito ed il resto degli ingredienti. Ho impastato il tutto e formando dei serpentelli li ho attorcigliati, passati superficialmente nello zucchero e via in forno a 180°.