Un'altro dolcetto per la colazione del mattino.
2 uova intere2 bicchieri di farina1 bicchiere di zucchero1/2 bicchiere di latte1/2 bicchiere di olio di semi1 bustina di lievito2 cucchiai di cacao amaro
L'ho preparato in maniera velocissima: Senza pesare gli ingredienti e sbattendo le uova con lo zucchero con una forchetta. Ho unito poi il resto degli ingredienti tranne il cacao. Ho tolto all'intero composto un pò di impasto a cui ho unito il cacao e aggiunto un goccino di latte quanto basta a far raggiungere la giusta consistenza. Ho messo poi nello stampo da plumcake imburrato e infarinato. A 180° fino a cottura. Sofficissimo.
