Come vi avevamo raccontato nell'articolo
Dieta mediterranea e morbo di Alzheimer, mangiare sano e con un regime alimentare fatto da frutta, verdura, grano, pesce, prodotti tipici della dieta mediterranea, aiuta a dimagrire e a rimanere in salute.Ma perchè questa dieta fa bene?Prima di tutto le fibre contenute in frutta, verdura, legumi e cereali integrali rallentano i tempi di assorbimento dei cibi favorendo il dimagrimento. L'uso del pesce che è meno calorico della carne. Un etto di sogliola sono 80 calorie, contro le 200 di una bistecca di manzo.Continua da sopra:I legumi che contengono proteine vegetali. Sono molto calorici, ma uniti alla pasta e abbinati alla verdura possono costituire un piatto unico. Riducendo le portate e quindi l'apporto calorico complessivo.Alcune verdure come sedani e finocchi sono talmente ipocalorici da costituire veri e propri spezzafame privi di conseguenza per la linea.Agrumi e frutta colorata, ricchi di vitamina C, che favoriscono i processi metabolici e qundi l'eventuale dimagrimento. Il calcio di latte e latticini (magri) aiuta a dimagrire.L'olio extravergine di oliva, ricco di caroteni, fenoli e vitamina E, antiossidante per eccelenza.Insomma mangiare sano e con prodotti della nostra terra può farci solo bene.
http://takecareblog.libero.it/2008/perche-la-dieta-mediterranea-e-la-miglio.html
