INDIA MON AMOUR

01-03-2012 – GIOVEDI’

Dopo il lavoro Helene ha chiesto alla host family di insegnarle qualche ricetta indiana e così mi chiede se voglio accompagnarla, in una cucina ridotta all’essenziale e con mezzi molto rudimentali, Rajam e MALAR moglie di MICAEL fratello di Antony, ci mostrano come preparano il cibo, Helene che si è riproposta una volta tornata in Francia di organizzare una cena indiana con amici, ha acquistato i prodotti necessari dall’olio di cocco alle varie spezie e farine, persino i tipici vassoi bicchieri e ciotole in acciaio, e sta prendendo appunti sulle dosi, prodotti e modo per cucinare.