Creato da spindrift il 10/01/2007
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SCUOLA DI CUCINA – Le Salse
Post n°604 pubblicato il 15 Marzo 2023 da spindrift
Le salse bianche si preparano con un 'roux' bianco a base di latte o brodo. Sono un ottimo accompagnamento per carni e verdure per le zuppe, soufflé e antipasti. |
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