Creato da ilmiocaffesospeso il 12/04/2012

Il Caffè Sospeso

se passi di qui forse troverai un "caffè" per te!

 

« Grazie a tutti!Spazio personale »

Casalinghe...sfaticate! Come fare(quasi tutto) bene, in fretta e con poca fatica.

Post n°35 pubblicato il 20 Luglio 2012 da ilmiocaffesospeso
 



Estate, tempo di scampagnate, pic nic e braciolate.
Siete anche voi amanti della carne alla brace?

( dite la verità, state pensando "perchè non dice barbecue?"perchè lo confesso: sono una integralista lessicale e di fronte ad una scelta preferisco sostantivi di casa nostra. Lo so che ormai c'è la globalizzazione ma la lingua italiana va mantenuta viva e se non lo facciamo noi...)

Bene, allora quando fate la spesa siete alla ricerca di aromi vari da spargere sulle carni fumanti. Vi capita di non sapervi decidere? A me sì, soprattutto perchè in quasi tutti i condimenti per la brace ci infilano pepe e peperoncino (che io non posso mangiare *_^) e, cosa peggiore perchè fa male, il glutammato.

Ma...a tutto c'è rimedio!
Se avrete voglia di fare come me saprete produrvi il vostro condimento personalizzato, privo di ciò che non vi piace o fa male.



Se non siete tanto sfaticati, raccogliete le erbe aromatiche fresche che preferite (se le avete in giardino o da amici e parenti), pesatele dopo averle private degli scarti e mettetele nel frullatore.
Aggiungete, nella misura dello stesso peso, del sale grosso e frullate fino ad ottenere la grana che desiderate.

Trasferite il tutto in una boccia di vetro e conservate in luogo fresco e buio (io lo tengo anche in cucina ma al riparo in uno sportello lontano dal calore del gas della cucina).
Vi si conserverà a lungo, grazie al sale, per tante grigliate in compagnia.
Potete farne di diversi gusti, per carni bianche, pesci o verdure.

Se invece tenete fede al titolo della rubrica, andate dal droghiere, figura in via di estinzione lo so ma ancora reperibile in molte città compresa la mia, e comprate le spezie desiderate e mischiatele a vostro piacimento una volta giunti a casa.



Ho capito...già troppa fatica..vabbè comprate le miscele che il vostro droghiere si premurerà di consigliarvi: almeno non ci sarà il glutammato! (sempre che non andiate da un commerciante cinese...occhio!)

Ciao cari passanti, a presto!



I consigli pubblicati sono frutto di materiale personale e di propria ideazione.
Non disponendo degli originali, quando utilizzo materiale  trascritto negli anni da libri e riviste non sono in grado di citarne le fonti. Pertanto chiedo venia: se qualche autore scorgerà materiale proprio, a seguito di comunicazione, provvederò alla rimozione immediata.Grazie.


Scrivi Commento - Commenti: 30
 
Condividi e segnala Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso
 
 
Commenti al Post:
Casalinghe...sfaticate! Come fare(quasi tutto) bene, in fretta e con poca fatica.
felixselvaticus
felixselvaticus il 20/07/12 alle 17:07 via WEB
da anni faccio come hai suggerito con le mie erbe, le metto anche sul bollito, sulle uova sode, sulle patate bollite. Solo che non riesco mai a finirle e mi tocca sempre buttare quelle dell'anno precedente. io metto : erba cipollina, menta, aglio, basilico, rosmarino, salvia ,un paio di peperoncini, erba cedrina . Proporzioni? A caso.... cosi' la mistura è sempre diversa.
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 23/07/12 alle 23:34 via WEB
Complimenti!Ottima scelta, non ho mai provato con aggiunta di aglio per paura di veder marcire tutto data la sua umidità, ma se lo fai tu mi fido.Condivido l'uso multiportata.Grazie dei consigli, a presto:)
Rispondi
 
ebenezer.le.page
ebenezer.le.page il 20/07/12 alle 18:29 via WEB
Okay, perfetto, tutto bene:)) Frulli parole alla perfezione:))
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 23/07/12 alle 23:29 via WEB
Speriamo che da questo frullatore esca un buon succo del discorso...:)))Ciao
Rispondi
 
angeligian
angeligian il 20/07/12 alle 22:33 via WEB
Un post ricco di consigli. Prima di tutto quello di usare parole nostrane invece di impiccarci con quelle straniere che tra l'altro pochi sanno usare correttamente, come ad esempio "barbecue" che quasi tutti scrivono "barbeque". E poi i consigli per la conservazione delle spezie che trovo veramente preziosi. Dormi bene, gold blogger e a presto.
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 23/07/12 alle 23:39 via WEB
Buon riposo anche a te, amica "italiofila".Ciao:)
Rispondi
 
ginkobae
ginkobae il 21/07/12 alle 14:21 via WEB
Ecco si meglio il droghiere......e sicome anch'io sono un 'integralista', buon fine settimana.
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 23/07/12 alle 23:31 via WEB
Buon inizio a te. p.s.occhio: il "droghiere" è meglio se non lo trovi dalla parti di via Prè...Ciao:))
Rispondi
 
Rospo_Brianzolo
Rospo_Brianzolo il 24/07/12 alle 09:16 via WEB
Anche io quando ero più giovane faccevo seccare l'erba, ma il sale non lo usavo, fa male alla pressione.....
Rispondi
 
flora11261
flora11261 il 24/07/12 alle 10:50 via WEB
Scusa se mi permetto...l'unica cosa che non sopporto in un blog e' la moderazione dei commenti...pensiero personale ne'! Secondo me devi lasciare che scrivano quello che vogliono e poter cosi' rispondere o commentare, anche gli altri che leggono si devono rendere conto se qualcuno/a scrive fesserie, e lasciare giudicare poi ai lettori quanta stupidita' a volte ci sono nei blog. Ciao di nuovo
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 24/07/12 alle 23:58 via WEB
Capisco che ami la libertà, ma libertà per me è anche decidere a "casa mia" chi voglio ospitare e siccome certa gente non entra nella mia casa fisica, non troverà spazio nemmeno in quella virtuale. Permettimi di esercitare la libertà di usufruire del diritto di non farmi insultare a gratis da sconosciuti. Mi permetto di sollevare i cortesi visitatori che hanno voluto onorarmi fin'ora dal dover leggere fesserie, come dici tu, a meno che non sia io a scriverle! Detto ciò, grazie per i tuoi commenti cortesi, passa quando vuoi.Ciao:)
Rispondi
 
   
Rospo_Brianzolo
Rospo_Brianzolo il 25/07/12 alle 08:07 via WEB
Ciao Flora e Ciao Caffesospeso, concordo con Flo (che conosco bene dato che la sento anche in privato) dato che nessuno sano di mente passa il tempo ad insultare la gente e se lo fa viene letto da tutti di modo che chi legge è in grado di tirare le conclusioni (hai sempre la possibilità si segare il commento succesivamente) siamo in un paese democratico che mal si accompagna alla censura anche se come dici tu siamo a casa tua e sei libero di fare quello che ti pare, ma esiste anche il diritto di critica e di replica sempre che viene fatto nei limiti del rispetto del tuo interlocutore, se accentti di avere un blog accetti anche questo rischio e ti metti in gioco come tutti onde evitare di fare un club privato........questo è il mio pensiero e di tanti poi fate vobis.......Ciao Caffesospeso e buona giornata.......
Rispondi
 
     
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 25/07/12 alle 23:30 via WEB
Ciao Flora e ciao Rospo: ok, mi avete convinto a fare una prova.Adesso i commenti sono liberi, non mi piace essere tacciata di voler censurare il pensiero altrui.Io comunque ho aperto il blog come hobby personale: mi piace scrivere dei miei interessi e siccome non avevo molte occasioni di condividere l'ho trovata una cosa interessante, quindi se qualcuno ha i miei stessi interessi, ma anche no, è libero di commentare.Ho sempre pubblicato tutti i commenti, nessuno escluso, fidati.Rispetto le idee di tutti, tutte le opinioni sono valide per chi le sostiene e quindi degne d'interesse. Ti ringrazio dei consigli, soprattutto uno: ti prego di delucidarmi circa l'eventuale cancellazione dei commenti, diciamo così, sgraditi.Grazie di essere passato.Ciao:)
Rispondi
 
     
Rospo_Brianzolo
Rospo_Brianzolo il 25/07/12 alle 23:49 via WEB
Ciao Caffesospeso, sai che sinceramente non so come si fa a cancellare i commenti, so che si può fare e molti quando hanno trovato offese pesanti lo hanno fatto, a me per ora non mi è capitato a parte qualche piccolo screzio ma l'ho lasciato, lasciare il commento libero lasci l'opportunita a due persone di dialogare su un argomento.......indipendentemente dai tuoi interventi, da me succede che due cominciano a confrontarsi per i cavoli loro su qualche cosa e se non esce subito il commento è impossibile.......Buona Notte
Rispondi
 
     
profumodjdonnaxx
profumodjdonnaxx il 26/07/12 alle 21:49 via WEB
Io sono stata costretta per merito di una testa di cazzo a dover moderare i commenti..comunque se vuoi eliminarli, devi andare su blog, impostazioni,post pubblicati, vai sul post che ti interessa, vai nei commenti, fai la spunta su quello che ti interessa e poi elimini. Oltre al blog mi sono trovata pure costretta a moderare le foto e a renderle visibili solo agli amici..ciao carissima..
Rispondi
 
agata90
agata90 il 24/07/12 alle 12:14 via WEB
Non mi piace la carne, ma succede che prepari grigliate per amici e parenti. Cercavo proprio qualcosa per insaporire, grazie per il consiglio!
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 24/07/12 alle 23:58 via WEB
Figurati, grazie a te di aver apprezzato!Ciao, a presto :)
Rispondi
 
gioia58_r
gioia58_r il 24/07/12 alle 12:54 via WEB
amo tutto alla brace, perchè la brace rende tutto più buono, e di solito mio marito spennella con un rametto di basilico, e l'altro giorno ho fatto pesce al cartoccio sulla brace, e vi ho infilato alloro e salvia...basta ed avanza^_* buongiorno
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 25/07/12 alle 00:01 via WEB
I gusti son gusti, anche i più semplici sono degni d'apprezzamento e a volte risultano essere i migliori. Eh già, la brace!Tutto quel brucciacchiato che è tanto gustoso quanto nocivo...ma chi se ne frega, quando ce vo' ce vo'!Ciao:)
Rispondi
 
angeligian
angeligian il 24/07/12 alle 16:23 via WEB
Hai capito il sor felixselvaticus che ti combina? E mo' lo faccio pure io (prima peró faccio assaggiare al suo gatto, per precauzione eheheh)
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 24/07/12 alle 23:59 via WEB
Ahahahahah!Sei diabolica...Ciao cara:))
Rispondi
 
flora11261
flora11261 il 25/07/12 alle 18:35 via WEB
Mi sono spiegata male forse, non sono assolutamente TUE le fesserie che scrive, ma scherzi che ti dica una cosa cosi'! Ogniuno scrive quello che vuole a casa sua. Ti ho solo detto che moderando i commenti si eviti commenti insulsi, ma a volte il lettore, leggendo proprio questi commenti insulsi, si rende conto quanta stupidita' gira nel web. Questo volevo dire. Poi a casa tua, giustamente, entra chi vuoi tu, si casa fisica che metaforica. ciao
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 25/07/12 alle 23:22 via WEB
Avevo capito che non mi davi della produttrice di fesserie! Ok, mi avete convinto a fare una prova...adesso i commenti sono liberi: vedremo come andrà. Grazie di essere passata.Ciao:)
Rispondi
 
   
flora11261
flora11261 il 26/07/12 alle 15:10 via WEB
E brava Caffe'! mmmm come mi piace il caffe'! A parte la scemenza. i commenti li togli andando nella gestione blog, e poi in post pubblicati, klikki e ti esce il post, klikki su commenti ed escono tutti i commenti con un quadratino vicino basta che tu klikki sul quadratino e poi vai sulla scritta cancella che c'e' in fondo alla pagina dei commenti e il gioco e' fatto. Prova e mi farai sapere. Grazie per la possibilita' che dai a noi di commentare e di leggere subito, poi vedrai non ti troverai mai delusa, cosa puoi portare uno o una a fare un commento stupido sul tuo blog? Io non ne vedo la ragione visto i post come posti. Ciao e grazie
Rispondi
 
flora11261
flora11261 il 26/07/12 alle 22:13 via WEB
Bho a me sembra rimasto come prima...forse mi sbaglio. Scusa l'invadenza, ciao.
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 26/07/12 alle 23:23 via WEB
Nessuna invadenza, è che forse non sono pronta per fare questo passo.Ma sono certa che capirete, devo sentirmelo io e non perchè invogliata da altri. Se la mia decisione iniziale era quella devo decidere io se cambiare. Non credo che chi ha visitato fin'ora questo blog si sia sentito limitato, anzi sono stati tutti molto rispettosi.Ringrazio tutti quelli che mi onoreranno della loro educata presenza.Ciao:)
Rispondi
 
profumodjdonnaxx
profumodjdonnaxx il 27/07/12 alle 00:43 via WEB
Essendo tua amica da un pochetto di tempo rispetto la tua scelta di moderare i commenti. D' altra parte a me non crea alcun fastidio. Fai come ti senti. Il web è pieno di idioti che non hanno altro da fare che prendere per il culo chi non è come loro. Se la tua scelta è andata da questa parte si vede che, o che hai avuto a che fare con dei perditempo, o hai paura di averne a che fare. Allora che dirti, vai per la tua strada e mai te ne pentirai. Da parte mia aspetterò pazientemente la pubblicazione dei commenti. Notte carissima!
Rispondi
 
 
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 27/07/12 alle 00:53 via WEB
In virtù della nostra amicizia, ti pregherei, vale per tutti, di non usare "licenze poetiche" poco eleganti. Ci sono tanti sostantivi non volgari per esprimere i propri sentimenti di rabbia e disgusto: un'offesa piena di proprietà di linguaggio ferisce il più scemo dei cretini più di mille scurrili vaffa...Grazie, so che capirai.Ciao:)
Rispondi
 
   
profumodjdonnaxx
profumodjdonnaxx il 27/07/12 alle 17:11 via WEB
Si, hai ragione scusami...
Rispondi
 
     
ilmiocaffesospeso
ilmiocaffesospeso il 27/07/12 alle 23:51 via WEB
Grazie davvero, del tuo rispetto e della tua comprensione cara amica :)
Rispondi
 
Gli Ospiti sono gli utenti non iscritti alla Community di Libero.
 
Nuovo commento
 

Siamo angeli con un'ala soltanto...

... e non possiamo volare se non abbracciati!

 
 

siti migliori

   

In classifica

 

MusicArte: quando le note dipingono un'emozione

 

Gentili  passanti,

il sottofondo musicale offertovi

è posizionato qui perchè vi sia

agevole la vista e lo stop,

ma vi prego:

fidatevi e ascoltate!!! Grazie...

 

 

 

 

 

 

Locations of Site Visitors

 

AREA PERSONALE

- Login
 

MENU

- Home di questo Blog
- Aggiungi ai preferiti
 

ARGOMENTI DEI POST

Perchè il mio blog si chiama così?

 

 

I MIEI BLOG AMICI

- ilgufoelacivetta
- scrapmania
- TUTTOMIO
- Creatura
- Arte Cul-in-Aria
- 1a canzone al giorno
- TorineggiandO
- Vita da museo
- Semplicemente...Io
- GIORNIN GIALLO
- Jack Folla
- UNA DONNA PERDUTA
- RIFLESSI DI ME
- Florealexa
- miodiario
- Angolo Pensatoio
- BELLARTE
- Bellezza intrinseca - agata90
- NERO DI SEPPIA -complicemente1
- Un Prezioso Scrigno - grigioperla74
- silenzio_urlato - to_revive
- ANGEL FREE
- IO CE LHO PROFUMATO
- IGNORANTECONSAPEVOLE - card.napellus
- Donna, lavoro e casa - Marion20
- UMANEBESTIALITA -ccoccoildrillo
- I LOVE BOOKS - icejules
 

I MIEI LINK PREFERITI

- GialloZafferano
- Wilton cake decorating
- vigata.org
- Il Commissario Montalbano
- The Scorpions
- Clio Makeup Youtube
- Mindcheats - Trucchi per sfruttare la mente
- Vogue Curvy
- Make it perfect idee fai da te
- Cucina economica
 

 

 

Non posso smettere di ascoltare il mio gruppo preferito!

The Scorpions

 

 

ULTIMI COMMENTI

infanzia e gioventù lasciano spesso bei ricordi, poi...
Inviato da: panpanpi
il 29/05/2014 alle 12:35
 
è un periodo davvero difficile, per molti .... un caro...
Inviato da: panpanpi
il 03/04/2014 alle 18:48
 
Nel decennio al quale ti riferisci per non parlare ...
Inviato da: ginkobae
il 16/03/2014 alle 10:53
 
Viviamo in un mondo che non mi piace più. Per fortuna,se...
Inviato da: to_revive
il 13/03/2014 alle 21:06
 
Hai detto cose giustissime, purtroppo c'è poco da...
Inviato da: Marion20
il 13/03/2014 alle 17:50
 
 

ULTIME VISITE AL BLOG

raffaella.fiorotbatida0natalydgl7erinflowerInsensibile72coffeepot97barbicone1strong_passionamvischettiVirginiaG65mariomancino.manmicupramarittimamelissaluca.facchinoSCARFIX10a1979dgl0
 

CERCA IN QUESTO BLOG

  Trova
 

TAG CLOUD

Arte, Michelangelo, Scorpions, amore, bambini, biscotti, burro, cioccolato, eurofestival, mascarpone, nina zilli, novità, ricette, rubriche, scarpe, yogurt
 

TAG

- Vedi tutti i tags
 
Citazioni nei Blog Amici: 12
 

 

"Signore,sto soffrendo,

sono solo, disperato

e perfino tu mi hai abbandonato:

sulla sabbia ci sono solo i miei passi."

 

"Eh no",dice Gesù" quelli che vedi sono i miei

perchè ti sto portando in braccio..."

 

ARCHIVIO MESSAGGI

 
 << Settembre 2024 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
 
 

blog.libero.it/ilcaffesospeso

 

 

 
 
 
 
LIBERO VIRGILIO PAGINEGIALLE PAGINEGIALLE SHOP PGCASA PAGINEBIANCHE TUTTOCITTÀ DILEI SIVIAGGIA QUIFINANZA BUONISSIMO SUPEREVA
Chi siamo Note Legali Privacy Cookie Policy Preferenze sui cookie Aiuto Segnala abuso

© Italiaonline S.p.A. 2024Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963