Consigli pratici: Olio di frittura! Dove lo butto?

Sapete dove buttare l'olio della padella dopo una frittura fatta in casa?Sebbene non si facciano molte fritture, quando le facciamo, buttiamo l'olio usanto nel lavandino della cucina o in qualche altro scarico, vero?Questo è uno dei più grandi errori che possiamo commettere. Perchè lo facciamo?..Semplicemente perchè non c'è Nessuno che ci spieghi come farlo in forma adeguata.Il meglio che possiamo fare è ASPETTARE CHE SI RAFFREDDI e collocare l'olio usato in alcune di queste bottiglie di plastica, o barattoli di mayonese o marmellate,chiuderli e metterli nella spazzatura.UN LITRO DI OLIO CONTAMINA CIRCA UN MILIONE DI LITRI D'ACQUA, quantità sufficiente per il consumo di acqua di una persona per 14 anni. Se tu scegli di inviare questo ai tuoi amici, l'ambiente ti sarà molto riconoscente.Universita' degli Studi di Parma (http://www.unipr.it)--------------------------------------------------------Dr. Francesco Sansone, Ph.D.Dipartimento di Chimica Organica e IndustrialeUniversità di ParmaViale G. P. Usberti, 17/AI-43100 Parma, ITALYRingrazio per la segnalazione Elena, una cara amica