Fa piacere sapere che il 70% della bresaola vieneprodotta usando carne di zebù, proveniente dal Brasile, anzi da allevamenti frutto del disboscamentoselvaggio dell'Amazzonia.
Occhio ai prodotti derivati dalla carne
Ma questa è solo la punta dell'iceberg, la questione è ben più grande ed è in gioco tuttoil pianeta.Interessante sapere che la chiesa cattolica brasiliana paga l'assistenza legale dei sindacalistie degli Indios (so che non bisogna più chiamarli così) contro i latifondisti, gli allevatori e chi stadistruggendo la foresta. Per questo appoggio, qualche religioso ci ha lasciato la pelle, e ancora adesso avvocati e religiosi rischiano, anche se meno di chi si oppone al potere dei latifondisti(appoggiati dal governo nazi-sovranista di Bolsonaro)
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