Si parla quasi sempre di piatti e ricette buone egustose, ma in cucina esistono anche dei piatti davvero unici e forse strani che per molti rappresentano un limite difficile da superare. Alcuni piatti tipici di molti paesi sono per altreculture uno scoglio insormontabile che forse è bene conoscere per coloro che viaggiano o amano scoprire altre cucine. Scopriamo allora quali sono i piatti più disgustosi al mondo…Questa lista non è adatta ai deboli di stomaco, perché vi sono elencati i dieci piatti più disgustosi del mondo. Mangiare è uno dei grandi stimoli dei viaggiatori. Rompe la routine e amplia il repertorio dei sapori. Il problema è che ogni piacere ha il suo lato oscuro, osare mordere alimenti che consideriamo “schifosi” è forse una sfidadavvero troppo grande.Senza dubbio, è solo una questione di pregiudizi culturali, nessuno nega che questi alimenti possano avere anche un rispettabile valore nutritivo. Sicuramente, leggendo la lista potrete nonaver più voglia o di partire o di mangiare, ma senza dubbio tornerà utile conoscerealcuni abitudini alimentari che si trovanonel mondo.Se per esempio andate in Spagna e cercheranno di farvi mangiare un piatto di “ criadillas”, saprete già che proverete la strana esperienza di mangiare un piattodi testicoli. Ma continuiamo la nostra lista con piatti davvero poco “gustosi” almeno nell’immaginario collettivo.Cervella di scimmia. Il regista Steven Spielberg tirò fuori questo‘succulento’ piatto nel film “Indiana Jones ed il tempio maledetto.”È un autentico manicaretto in Guinea.Lì lo servono con la testa della scimmiaaperta e le cervella calde.Il Balut.In pratica, un embrione di papero cotto con il guscio. In Vietnam, Cambogia e Filippine è considerato una delizia locale. Balut significa “avvolto.” Non molti occidentali osano mangiarequest’uovo sodo con sorpresa.Vermi di Maguey. In Messico, queste larve di lepidotteri si friggono con burro per poi essere servitecon salsa piccante. Dicono che sono deliziose, ma il loroaspetto è abbastanza spiacevole. I vermi sono grossi e gialli.Grilli verdi al curry. In Tailandia si servono come aperitivo. Normalmente si cucinano al forno, sonoscricchiolanti e hanno un alto livello di proteine. Sono l’alimento ideale se siete a dieta per l’assenza di contenuto in grasso. Sicuro che preferireste ammazzarvi di palestra.Escamoles. Questo piatto della cucina azteca si prepara con le larve di formica. Normalmente si mangiano alla brace o con burro.E’ una “delizia” molto cara.Ragni alla griglia. Scricchiolanti esternamente e sugosi all’interno. In Cambogia si mangiano come se fosserocaramelle.Birra di osso umano. La bevono da secoli gli indi dell’etnia dei Cocomo, in Perù. Quando un parente muore, i famigliari piùstretti, preparano una bibita con le sue ossa, che poi consumeranno insieme.In questa maniera i parenti si assicurano chelo spirito della persona morta, continua a vivere all’interno della famiglia.Cuy. Questo roditore peruviano, che assomiglia a una cavia di laboratorio, si serve intera o suuno spiedino.È una carne bianca e soffice con una bassapercentuale di grassi.Dita di scimmia. In Indonesia si usano come aperitivo. Le dita, vengono messe nell’olio bollente e una volta pronte si mangiano prima delcibo principale.Gelatina in piedi di vacca. Sembra impossibile, ma è un piatto moltosaporito. Lo fanno in Polonia soprattutto in invernoquando nevica. Prima estraggono il grasso dal piede, che viene cucinato per ore con l’aggiunta dimolte spezie, e dopo si lascia raffreddarenel frigorifero.FONTE:WEB