Acireale: la sfida dei carri Satira politica e mondo dello spettacolo sonol'oggetto dei carri allegorici in cartapesta diAcireale. Dieci in tutto, pronti a sfidarsi per vincere loscettro di più bello.Sono lunghi 18 metri e alti più di 20.Ma la verà peculiarità del carnevale acese sonoi carri infiorati. Anticamente si trattava di auto addobbate con fiori ed agrumi. Oggi i carri infiorati non hanno nulla da invidiare ai "cugini" in cartapesta: anche in questo caso sitratta di soggetti esclusivi, dallo scheletro intubolari ferrosi e la pelle di fiori. I carri piu grandi sono ricoperti da circa 50 mila garofani.Per provare la cucina acese il consiglio è di andarealla Grotta. Sul mare, in una pietra lavica. Da provare gli spaghetti con nero di seppia e vongole veraci.