Fra i carnevali più celebri del mondo ricordiamoquello di Nizza, le cui origini si perdono nel tempo.Ogni anno, nella città, meta di numerosissimi turisti,si svolgono le sfilate di carri e di maschere e soprattutto le caratteristiche “battaglie di fiori”. I fiori infatti sono l’elemento principale di questo Carnevale e in particolare delle feste che si svolgono nei giardini Alberto I, tutti i giorni, escluso il sabato.Nello stesso periodo al Palais des Expositions si tiene la festa della birra, con musiche e canti tirolesi.Il giorno di martedì grasso ha luogo l’imponente sfilatadi maschere, carri e pubblico, che inizia nel primopomeriggio e continua fino a tarda notte, quando il rogo di Re Carnevale, il grande spettacolo di fuochid’artificio e il veglione all’Hotel Plaza concludono il Carnevale nizzardo.