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Cucina & amore

 

 

Menù di ( SAN VALENTINO )

Post n°5 pubblicato il 08 Febbraio 2013 da lagrottaazzurra

Menù di San Valentino a prezzo fisso oppure scegli la carta.

Aperitivo di ben venuto 
Con prosecco per tutti gli ospiti
Antipasti portate centro tavola
PLATEU di ostriche e gamberetti di Sicilia 
Soute cozze e crostini di pane
Insalata di mare
Carpaccio di pesce fresco
Occhi di canna d'orati detti anche (Moscardini fritti)
Polipetti alla Luciana
Filetto di cernia in Tempura
PRIMI 1 SCELTA
Linguine all'astice 
Maltagliati agli spinaci con ragaut di spigola pomodorini
Risotto alla crema di scampi
SECONDI 1 scelta
Grigliata di scampi mazzancolle e calamari
O
Filetto di spigola in crosta di patate con carpaccio di zucchine
O
Frittura di calamari e gamberetti
Contorno 
insalata mista
Patate al forno
Dolce 
Sorbettò al limone
Per finire
Acqua pane Caffè . limoncello grappa o mirto della casa
35€ a persona

 
 
 

buon anno a tutti

Post n°4 pubblicato il 10 Dicembre 2012 da lagrottaazzurra

LA GROTTA AZZURRA E IL SUO STAFF AUGURA BUON ANNO A TUTTI 

APRENDO LE PRENOTAZIONI PER FINE ANNO CON UN MENÙ 
COMPETITIVO SIA NEL PREZZO CHE NELLA QUALITÀ.
A SOLI (  60€ ) A PERSONA POTRETE DEGUSTARE;
APERITIVO DI BENVENUTO 
Fluite di prosecco ( Zardetto private cuvée BRUT)
accompagnato da chenelle di mascarpone & miele di castagne con salmone affumicato in casa carpaccio di arance e pasta kadaifi.
Selezione di antipasti 
( 1 ) insalatina di polpo e patate con rucola selvatica pomodorini & olive nere
( 2 ) soute' di cozze alla marinara con crostini di pane
( 3 ) polipetti alla Luciana con polenta & pecorino romano
( 4 ) carpaccio di pesce  misto
( 5 ) occhi di canna d'orati
(  6 ) capesante gratinate
Primo 
PRIMI PIATTI ( 1 ) scelta 
Linguine di pasta fresca  con astice 
Maltagliati al ragù di spigola con pomodorini olive nere
PAUSA SORBETTO AL LIMONE
SECONDI  
  
Grigliata mista con scampi mazzancolle e calamari & cernia
Frittura di calamari e gamberi centro tavola
Contorni 
Insalata mista 
Rucola   lattuga pomodori  finocchio carote
0
Patate al forno 
DOLCE
PANDORO CON CREMA CALDA
LIMONCELLO, MIRTO, GRAPPA, DELLA CASA E CAFFÈ 
PANE SERVIZIO TUTTO COMPRESSO
Alle 24 Brindisi di buon ANNO,  CHAMPAGNE lenticchie  e cotechino come da tradizione ITALIANA......

 

 
 
 

Roma ( via Monza 17 )

Post n°2 pubblicato il 08 Dicembre 2012 da lagrottaazzurra

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La grotta azzurra

Post n°1 pubblicato il 07 Dicembre 2012 da lagrottaazzurra

cucinare con passione

 
 
 

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