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Post n°664 pubblicato il 26 Ottobre 2010 da rudycacciatori
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"L'angolo dei" "Cavalli" Cavallo Berbero Origini e attitudini La zona di origine è il Nord Africa, in particolare a vasta area occupata oggi da Algeria, Marocco, Tunisia e Libia, un tempo chiamata Barberia. In Europa è giunto attraverso la Spagna (VII secolo) e, come per l'Arabo, la sua principale funzione fu quella di rafforzare e migliorare le razze indigene. Sangue berbero ha contribuito anche alla nascita del Purosangue Inglese. Razza in forte contrazione. Resistente alle variazioni climatiche, alla fatica e alle malattie, è un animale tardivo, raggiungendo il completo sviluppo al sesto anno di vita. Cavallo preferito dai Tuareg. Vigoroso e coraggioso, docile, ha doti non comuni di velocità e di fondo. Esistono diversi ceppi originari: l'algerino, il marocchino (più piccolo) e il libico (con molto sangue arabo, alto fino a 156 cm). Cavallo da sella, attualmente impiegato per sport e tiro leggero. Molto frugale. Caratteri morfologici Tipo: meso-MESOMORFO Mantello:più diffusi: baio, baio scuro, sauro, morello, grigio. Altezza a garrese -140-150 Garrese rilevato; coda attaccata bassa. Stinco lungo, zoccolo piccolo provvisto di unghia resistente. Testa lunga ma raffinata. Carattere docile e coraggioso. Di carattere vivace il Piccolo, tranquillo il Medio, docile e flemmatico il Grande.
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San Gaudenzio di Brescia, Vescovo sec. IV-V -Vescovo di Brescia
Fu l'ottavo vescovo di Brescia, la città in cui era nato. Si sa qualcosa sulla sua vita dai suoi dieci Sermoni, inviati ad un meritevole concittadino che perché malato, non poteva recarsi ad ascoltarlo. Gaudemnzio, per la suo umiltà, pensava di svolgere il suo ministero unicamente attraverso la predicazione. I suoi discorsi vennero copiati e diffusi perché richiesti dai fedeli. Quando fu eletto vescovo, a furor di popolo e con l'approvazione di Sant'Ambrogio, era in pellegrinaggio in Terra Santa. Fece parte anche della missione di vescovi(obbligati poi a tornare indietro) che il Papa ha inviò in aiuto di Giovanni Crisostomo. Gaudenzio, molto colto ma insicuro, godeva fama di grande santità e per questo ebbe la stima di grandi personalità religiose e civili del suo tempo |
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Post n°660 pubblicato il 25 Ottobre 2010 da rudycacciatori
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Post n°659 pubblicato il 24 Ottobre 2010 da rudycacciatori
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"L'angolo dei" "Cavalli" Cavallo Belga BWP Origini e attitudini Il cavallo Belga BWP (Belgisch Warmbloedpaard - Cheval de sang belge - Belgian Warmblood) o Mezzosangue Belga è il risultato di un lungo lavoro di selezione, utilizzando cavalli Purosangue, Anglo-arabo, e altre razze europee a sangue caldo (Hannover, Holstein, Sella Olandese e Francese). Stato d'origine: Belgio. Attitudine da sella. Allevato per le competizioni, eccelle nel dressage e nel salto ostacoli. Caratteri morfologici Tipo: meso-dolicomorfo Mantello:quasi tutti i colori interi. Altezza a garrese - 162-165 Collo forte e aspetto ben proporzionato; torace con buona profondità; quarti ampi e forti, con muscolatura possente nella gamba. Carattere calmo, coraggioso e affidabile. Di carattere vivace il Piccolo, tranquillo il Medio, docile e flemmatico il Grande.
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Sant'Antonio Maria Claret, Vescovo Sallent (Catalogna, Spagna), 23 dicembre 1807 -- Fontfroide (Francia), 24 ottobre 1870
Poliedrica figura di apostolo del Vangelo, fu parroco in Catalogna, missionario nelle Isole Canarie, arcivescovo a Santiago di Cuba, confessore della regina di Spagna, fecondo scrittore popolare, educatore di anime. Fondò la Congregazione dei Missionari del Cuore Immacolato di Maria (Clarettiani, 1849). Strenuo difensore degli oppressi, soffrì a sua volta persecuzioni e attentati, a cui oppose la sua intrepida fede. Grande uomo d'azione, accettò di mettere a frutto i doni ricevuti da Dio. |
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Post n°655 pubblicato il 24 Ottobre 2010 da rudycacciatori
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Post n°654 pubblicato il 23 Ottobre 2010 da rudycacciatori
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"L'angolo dei" "Cavalli" Cavallo Belga da Tiro Origini e attitudini .Detto anche Bramantino, era conosciuto durante il Medioevo come Cavallo delle Fiandre; ha svolto un ruolo considerevole nello sviluppo di altre razze pesanti. Letre varietà della razza belga hanno avuto origine in differenti località: il Piccolo nel Belgio nord occidentale (Altipiani Ardennesi), il Medio (meno importante) a Condroz, il Grande Belga nel Brabante. Allevato in Europa e negli Stati Uniti. Cavallo da tiro. I cavalli da tiro, caratterizzati da struttura pesante e grande sviluppo muscolare e scheletrico, si distinguono in cavalli da tiro pesante lento, rappresentati dalla razza Belga, e in cavalli da tiro pesante rapido, rappresentati dal Cavallo Agricolo Italiano. Caratteri morfologici Tipo: Brachimorfo Mantello: roano, poi baio e sauro (nel Grande anche ubero e grigio). Altezza a garrese (e peso): - Piccolo 150 - 164 cm (500 - 600 kg) - Medio 160 - 165 cm (600 - 800 kg) - Grande 160 - 170 cm (800 - 1.000 kg) La testa è piccola e raffinata rispetto alle altre razze pesanti, ma risulta ben proporzionata e piacevole. Le zampe corte sono note per la loro straordinaria durezza e forza. Forte e molto disponibile Di carattere vivace il Piccolo, tranquillo il Medio, docile e flemmatico il Grande.
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San Giovanni da Capestrano, Sacerdote Capestrano, L'Aquila, 1386 - -Tarvisio, Villach, Austria, 23 ottobre 1456.
Giovanni, convertito all'ideale francescano dopo travagliate vicende nell'ambito forense e politico, iniziò quel incessante ministero della predicazione che lo portò dalla Terra Santa, ai Paesi Bassi, alle regioni germaniche e slave, così da essere chiamato l'apostolo dell'Europa. Spirito intransigente, organizzò i Minori Osservanti, fu consigliere di papi e svolse la sua opera per la difesa della fede e per il rinnovamento dei costumi anche in Italia. Animò la resistenza della città di Belgrado assediata dai Turchi. Concluse la sua testimonianza di missionario itinerante per una malattia contratta in guerra. |
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Piscistoccu a trappitara
ORIGINE: CALABRIA DIFFICOLTÀ:MINIMA PREPARAZIONE: 20 minuti più COTTURA: 1 ORA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE # •600 g di stoccafisso, già ammollato # • • 2 CIPOLLE’ # ••300 GR.di POLPA DI POMODORO # •• 1 PEPERONCINOROSSO PICCANTE # • 1 BICCHIERE DI VINO ROSSO # •300 GR..DI PATATE # 50 GRDI CAPPERI SOTTO SALE # •50 GR DI OLIVE NERE COTTE AL FORNO 1 CIUFFETTO DI PREZZEMOLO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, SALE.
PREPARAZIONE Sbucciate le cipolle, tagliatele a fettine molto sottili, fatele imbiondire in 5 cucchiai di olio, meglio se in un tegame di terracotta, quindi unite la polpa di pomodoro, salate leggermente, aggiungete il peperoncino finemente spezzettato e fate cuocere per 15 minuti, mescolando spesso. Sciacquate lo stoccafisso, asciugatelo tamponando delicatamente con carta assorbente da cucina e unitelo al sugo di pomodoro; bagnate con il vino e proseguite la cottura per 15 minuti. Lavate le patate, sbucciatele, tagliatele a pezzi e unitele allo stoccafisso insieme con i capperi ben dissalati, le olive grossolanamente tritate e il prezzemolo, mondato, lavato e tritato. Proseguite la cottura per altri 20 minuti, unendo se necessario un mestolino di acqua calda, quindi togliete dal fuoco, regolate di sale e servite.
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"L'angolo dei" "Cavalli" Basuto Pony Origini e attitudini Pony da sella originario del Sud Africa (Lesotho). Discende dai cavalli Berberi, Arabi e Purosangue Inglesi esportati dalla Compagnia delle Indie Orientali dalla fine del XVII secolo. Nel 1822 qualche esemplare venne portato nel Basutoland (attuale Lesotho) durante la guerra fra zulù. Il disinteresse dell'uomo e le difficili condizioni climatiche ne hanno modificato l'aspetto originario portando ad una progressiva involuzione del tipo, rendendo la nuova razza resistente e coraggiosa. Oggi viene utilizzato come cavallo da polo. Caratteri morfologici Tipo:Mesomorfo Mantello: sauro, baio, grigio, pezzato. Altezza al garrese: 140 cm. Peso: 250 kg. Carattere sicuro, docile, affidabile.
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