Eh, lo so, ho detto "a presto" e mal me ne incoglie, perché col cavolo che ho avuto tempo e voglia di scrivere.Qualcuno ha chiesto le cameriere gnocche.A parte che le nostre sono gnocchissime, eccole.tiè o anche no...
Insomma, di nuovo che c'é?C'é che tra qualche giorno torniamo ad avere sedici vie alla spina, e che magari diventano diciotto... Poi basta perché non c'è più spazio!E che il menù delle birre è, da un po', diverso, formato biglietti da visita (e di nuovo non c'è che non ve lo rubate lo stesso, porco…
Potere di San Patrizio.Il tipo in giacca e cravatta si avvicina al pub. Sono le tre del pomeriggio, si sta preparando la serata, non c'è ancora nessuno, solo il mio staff. Nonostante la giacca e la cravatta il tizio esordisce bene: "buon San Patrizio a tutti! Devo aspettare un collega, vi spiace se anziché stare fuori…
Una delle voci più complesse dell'attività è la gestione dei bicchieri. Non bastano mai: rotti, rubati, inadatti, cambiati dal marketing delle birrerie senza preavviso...E poi capita la sera dove non importa quanti bicchieri tu abbia, tanto non ci stai dietro perché stai paradossalmente vendendo troppa birra.Per cui capita, raramente ma capita, di usare un bicchiere…
Dev'essere l'abitudine all'alta classifica che, come è successo ai gobbi per tanti anni, toglie l'ossigeno al cervello e danneggia irreparabilmente i neuroni.Int1: "scusa, Chelsea Inter la fai vedere?"G2: "certo che no, ho tre schermi accessi perché mi piace guardare il logo di sky"___Int2: (sono le otto meno dieci, e il locale chiaramente è già in…
Se vi si dice che c'è un quarto d'ora da aspettare non va bene... Se vi si dice che si mangia in cinque minuti e poi invece ne passano 5 e 2 secondi non va bene... Vi decidete a scaricare l'acido ciulando di più?
E' domenica sera: per definizione si fa quel che si può...Cl: "scusa eh, ma potevi dirmelo che il pane non c'era..."W: (W da ora in poi starà a significare waitress, cameriera, generica per non permettere identificazioni e/o ritorsioni) "a parte che te l'ho detto subito, ma se non te l'avessi detto che facevi, non mangiavi?!" Cl:…
Double chocolate, che gli inglesi non si fanno mancare nulla: una stout spettacolare, per chi non ama la stout. Nera e fondente, come il cioccolato che viene aggiunto in fermentazione. (stout:wikipedia La Porter fu prodotta per la prima volta a Londra nel corso del XVIII secolo e divenne molto famosa in Gran Bretagna e in Irlanda dove nacquero molti birrifici e pub. Con l'avvento delle pale ale, la popolarità delle birre…
Siamo in tre.N.: "va bene qui?"Cl.: "si. anzi no, siamo un po' troppo vicini alla cassa dello stereo, vorremmo un posto più tranquillo" (che so, per esempio casa tua non è tranquillissima? restarci?)N.: "allora vi metto qui"Cl.: "perfetto"Tre minuti dopo ..."Scusa, non si potrebbero avere due candeline?"N.: "Compleanno?"Cl.: "No, veramente qui è un po' troppo…