Buongiorno, avrei gentilmente bisogno di un'informazione. Per giorno 28.03.15 sto organizzando un pranzo con una serie di persone provenienti un pò da tutta Italia e volevo sapere se avete eventualmente disponibilità per una decina (forse più) di posti e se c'è la possibilità di avere un menù fisso, possibilmente con acqua e vino, che si aggiri intorno ai 30/35 €. Ringraziando in anticipo per l'informazione, porgo cordiali saluti. Alessandra Gentile Alessandra, le confermo la disponibilità come da lei richiesto (anche per tavoli di grandi dimensioni) e di seguito le descrivo i nostri menù fissi da 30,00 e 35,00 €uro. Menù da 30,00 €uro : Antipasto con taglieri di salumi misti, dadolata di patate con erbe aromatiche e guanciale croccante, carpaccio di zucchine con pomodoro e ricotta romana, bruschette ai tre pomodori, di seguito tre assaggi di primi o in alternativa tre assaggi di secondi con contorni, in entrambi i casi asua scelta e serviti uguali per tutta la tavolata, infine assaggi di dolci della casa;le bevande previste saranno dell'acqua, del vino della casa rosso/bianco in caraffa (1/2 Lt.cad.) e caffè. Menù da 35,00 €uro: Antipasto come sopra arricchito da verdure pastellate e fritte alla romana, di seguito due assaggi di primi a sua scelta e serviti uguali per tutta la tavolata, dopodichè due assaggi di secondi con contorni e le stesse modalità di scelta e servizio, infine gli assaggi di dolci della casa; le bevande rimangono speculari alla prima proposta con la possibilità di sostituire il vino della casa in caraffa con una bottiglia di vino della casa ogni 4 persone. In attesa di un suo cortese riscontro rimango a disposizione per qualsiasi chiarimento o necessità, nel frattempo la ringrazio per averci contattato e le auguro una buona giornata. Davide Alessandro Il menù di pane e ojo Ecco il menù di Giulio Pane e Ojo. Le delizie della cucina romana preparate con ingredienti sempre freschi e con la tradizone di una volta. Antipasti Bruschette ai tre pomodoriDadolata di patate alle erbe aromatiche con guanciale croccante e crema di cacio e pepeCarpaccio di zucchine con pomodoro fresco, pinoli e ricotta romanaTagliere misto di Viterbo ( salame, pecorino, prosciutto crudo ) Primi Pasta Fresca fatta in casa Tonnarelli con salsiccia e funghi porciniLombrichelli all'etrusca Pasta di grano duro Bombolotti alla griciaBucatini all'AmatricianaSedanini della "Tuscia"Spaghetti alla carbonaraSpaghetti cacio e pepe Secondi Straccetti di manzo con rucolaSaltimbocca alla romanaCostolette di agnello "scottadito"Coda alla vaccinaraPorchetta al fornoSalsiccia dei "Castelli romani" Contorni Cicorietta aglio, olio e peperoncinoPatate al fornoBroccoli aglio, olio e peperoncinoPadellata di carciofi Dolci Tiramisu' alla NutellaCream caramelCrema catalanaSouffle al cioccolatoCrostate di marmellate di fruttaTorta pere e cioccolatoTorta di mele Oggi probabilmente andrò per concordare il menù Preferenze? Che sia pubblico o privato il commento, mi dite gentilmente chi viene e con chi? Narciso_Ale
E ristorante fu!
Buongiorno, avrei gentilmente bisogno di un'informazione. Per giorno 28.03.15 sto organizzando un pranzo con una serie di persone provenienti un pò da tutta Italia e volevo sapere se avete eventualmente disponibilità per una decina (forse più) di posti e se c'è la possibilità di avere un menù fisso, possibilmente con acqua e vino, che si aggiri intorno ai 30/35 €. Ringraziando in anticipo per l'informazione, porgo cordiali saluti. Alessandra Gentile Alessandra, le confermo la disponibilità come da lei richiesto (anche per tavoli di grandi dimensioni) e di seguito le descrivo i nostri menù fissi da 30,00 e 35,00 €uro. Menù da 30,00 €uro : Antipasto con taglieri di salumi misti, dadolata di patate con erbe aromatiche e guanciale croccante, carpaccio di zucchine con pomodoro e ricotta romana, bruschette ai tre pomodori, di seguito tre assaggi di primi o in alternativa tre assaggi di secondi con contorni, in entrambi i casi asua scelta e serviti uguali per tutta la tavolata, infine assaggi di dolci della casa;le bevande previste saranno dell'acqua, del vino della casa rosso/bianco in caraffa (1/2 Lt.cad.) e caffè. Menù da 35,00 €uro: Antipasto come sopra arricchito da verdure pastellate e fritte alla romana, di seguito due assaggi di primi a sua scelta e serviti uguali per tutta la tavolata, dopodichè due assaggi di secondi con contorni e le stesse modalità di scelta e servizio, infine gli assaggi di dolci della casa; le bevande rimangono speculari alla prima proposta con la possibilità di sostituire il vino della casa in caraffa con una bottiglia di vino della casa ogni 4 persone. In attesa di un suo cortese riscontro rimango a disposizione per qualsiasi chiarimento o necessità, nel frattempo la ringrazio per averci contattato e le auguro una buona giornata. Davide Alessandro Il menù di pane e ojo Ecco il menù di Giulio Pane e Ojo. Le delizie della cucina romana preparate con ingredienti sempre freschi e con la tradizone di una volta. Antipasti Bruschette ai tre pomodoriDadolata di patate alle erbe aromatiche con guanciale croccante e crema di cacio e pepeCarpaccio di zucchine con pomodoro fresco, pinoli e ricotta romanaTagliere misto di Viterbo ( salame, pecorino, prosciutto crudo ) Primi Pasta Fresca fatta in casa Tonnarelli con salsiccia e funghi porciniLombrichelli all'etrusca Pasta di grano duro Bombolotti alla griciaBucatini all'AmatricianaSedanini della "Tuscia"Spaghetti alla carbonaraSpaghetti cacio e pepe Secondi Straccetti di manzo con rucolaSaltimbocca alla romanaCostolette di agnello "scottadito"Coda alla vaccinaraPorchetta al fornoSalsiccia dei "Castelli romani" Contorni Cicorietta aglio, olio e peperoncinoPatate al fornoBroccoli aglio, olio e peperoncinoPadellata di carciofi Dolci Tiramisu' alla NutellaCream caramelCrema catalanaSouffle al cioccolatoCrostate di marmellate di fruttaTorta pere e cioccolatoTorta di mele Oggi probabilmente andrò per concordare il menù Preferenze? Che sia pubblico o privato il commento, mi dite gentilmente chi viene e con chi? Narciso_Ale