Per Vince, ma anche per me e per tutti i ciccioni che si dovessero trovare a passare da queste parti, oggi voglio dire di uno stuzzichino, una merendina, un trompe-faim, molto light e molto povero e lo chiamero'Bruschetta che non brusca, tipo panzanellaInfatti, si tagliano due fette di pane casereccio a persona, ci si mettono su un cucchiaio scarso di passata di pomodoro, un 50 gr di mozzarella a fette e poi sale, pepe e origano. Il tutto su una teglia ricoperta di carta forno e poi in forno a 180° per pochi minuti.Le due fette di pane cosi' condite apportano appena 125 calorie e possono essere una gustosa merenda o un secondo piatto leggero.
Bruschetta-Panzanella dietetica
Per Vince, ma anche per me e per tutti i ciccioni che si dovessero trovare a passare da queste parti, oggi voglio dire di uno stuzzichino, una merendina, un trompe-faim, molto light e molto povero e lo chiamero'Bruschetta che non brusca, tipo panzanellaInfatti, si tagliano due fette di pane casereccio a persona, ci si mettono su un cucchiaio scarso di passata di pomodoro, un 50 gr di mozzarella a fette e poi sale, pepe e origano. Il tutto su una teglia ricoperta di carta forno e poi in forno a 180° per pochi minuti.Le due fette di pane cosi' condite apportano appena 125 calorie e possono essere una gustosa merenda o un secondo piatto leggero.