Mi è tornato alla mente un piatto invernale che mi faceva sempre un amico. Molto gustoso e ci vuole zero a cucinarlo, dunque proprio adatto a me.PASTA ALLA NORCINAIn un tegame con l'olio si lascia soffriggere l'aglio e le salsicce (1 a persona) spellate e spezzettate. Si aggiunge il vino bianco e si lascia evaporare. Quando è fatto si mette la panna e si serve con pecorino e pepe. Buonissimo!