Ecco cosa mi serviva per riprendermi dai miei malesseri....!!!...
ma cosa vi passa per la testa... mi riferivo semplicemente a un buon bicchier di Vin Brulè, e un caldo caminetto....Buongiorno!va beh non avendo nulla da fare... mi son messa a cercare la ricetta del Vin brulè.. Dosi per: 4vino rosso corposo zucchero chiodi di garofano cannella limone arancia ½½una stecca4100 g½ litro Esecuzione: Sbucciate la mezza arancia e il mezzo limone, avendo cura di togliere solo la parte arancione dell'arancia e la parte gialla del limone.Versate in un tegame il vino rosso, aggiungete lo zucchero, la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la buccia dell'arancia e del limone, quindi mescolate.Ponete il tegame su fuoco moderato e portate ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno, lasciate bollire per qualche minuto, fiammeggiare la superficie per fare evaporare l'alcool, quindi togliete dal fuoco e fate riposare un poco.Versarlo nei bicchieri individuali, passandolo attraverso un colino, quindi servite ben caldo.