Buon pomeriggio a tutti, conoscete la storia del Bacio perugina? Sto parlando di quel delizioso cioccolatino che spero abbiate avuto la fortuna di provare almeno una volta nella vita, dalla forma un pò particolare e quel sapore intenso di fondente e nocciole! La sua storia affonda le radici nel lontano 1907, quando Francesco Andreani, Leone Ascoli, Annibale Spagnoli e Francesco Buitoni danno vita alla storica fabbrica della Perugina. La leggenda vuole che Luisa Spagnoli, moglie di Annibale, aiutando il marito in fabbrica, aveva notato che durante la lavorazione dei cioccolatini venivano buttati via chili di briciole di nocciole. Da qui nacque l’idea di impastare i frammenti di nocciola con il cioccolato. Ciò che ne venne fuori fu uno strano cioccolatino tempestato di frammenti di nocciole, dalla forma irregolare, quasi a ricordare l’immagine di un pugno chiuso, dove la nocca più sporgente era rappresentata da una nocciola intera. Fu proprio questa forma particolare a conferire all’odierno Bacio il suo primo nome: Cazzotto! Il cioccolatino era buonissimo e riscosse immediatamente un successo clamoroso dovuto sia al sapore molto gradevole che alla particolarissima forma, tuttavia sebbene il nome fosse certamente originale, Giovanni Buitoni non era convinto che fosse una buona idea proporre dei cioccolatini da regalare con il nome di “cazzotti”. Decise così di ribattezzare la sua “creazione” con un nome più dolce e certamente più consono alle occasioni del suo utilizzo, nasce così nel 1922 il “Bacio” Perugina che diventa il simbolo per eccellenza del pensiero affettuoso. ;)
Baciotto o cazzotto?!!
Buon pomeriggio a tutti, conoscete la storia del Bacio perugina? Sto parlando di quel delizioso cioccolatino che spero abbiate avuto la fortuna di provare almeno una volta nella vita, dalla forma un pò particolare e quel sapore intenso di fondente e nocciole! La sua storia affonda le radici nel lontano 1907, quando Francesco Andreani, Leone Ascoli, Annibale Spagnoli e Francesco Buitoni danno vita alla storica fabbrica della Perugina. La leggenda vuole che Luisa Spagnoli, moglie di Annibale, aiutando il marito in fabbrica, aveva notato che durante la lavorazione dei cioccolatini venivano buttati via chili di briciole di nocciole. Da qui nacque l’idea di impastare i frammenti di nocciola con il cioccolato. Ciò che ne venne fuori fu uno strano cioccolatino tempestato di frammenti di nocciole, dalla forma irregolare, quasi a ricordare l’immagine di un pugno chiuso, dove la nocca più sporgente era rappresentata da una nocciola intera. Fu proprio questa forma particolare a conferire all’odierno Bacio il suo primo nome: Cazzotto! Il cioccolatino era buonissimo e riscosse immediatamente un successo clamoroso dovuto sia al sapore molto gradevole che alla particolarissima forma, tuttavia sebbene il nome fosse certamente originale, Giovanni Buitoni non era convinto che fosse una buona idea proporre dei cioccolatini da regalare con il nome di “cazzotti”. Decise così di ribattezzare la sua “creazione” con un nome più dolce e certamente più consono alle occasioni del suo utilizzo, nasce così nel 1922 il “Bacio” Perugina che diventa il simbolo per eccellenza del pensiero affettuoso. ;)