Pensa che ti ripensa ecco cosa ha partorito la mia menteper la cena di stasera:° Filetti di platessa (anche sogliola va bene)° Code di gambero° Vino bianco° Succo di limone° Prezzemolo° Sale e pepe° ScalognoPrendete i filetti di platessa salateli e pepateli e mettete unacoda di gambero su ognuno di essi.Arrotolate a mo' di involtino e fermate il tutto con uno stecchino.Fate rosolare uno scalogno e poi aggiungeteci gli involtini...sfumate con il vino bianco ed aggiungete il succo di limone.Fate cuocere e aggiungeteci il prezzemolo.
* Involtini di platessa con gamberi *
Pensa che ti ripensa ecco cosa ha partorito la mia menteper la cena di stasera:° Filetti di platessa (anche sogliola va bene)° Code di gambero° Vino bianco° Succo di limone° Prezzemolo° Sale e pepe° ScalognoPrendete i filetti di platessa salateli e pepateli e mettete unacoda di gambero su ognuno di essi.Arrotolate a mo' di involtino e fermate il tutto con uno stecchino.Fate rosolare uno scalogno e poi aggiungeteci gli involtini...sfumate con il vino bianco ed aggiungete il succo di limone.Fate cuocere e aggiungeteci il prezzemolo.