VEGAN : per non far soffrire gli animali.
. Cosa Mangiano i Vegan? Cucinano qualsiasi ricetta, semplicemente sostituiscono gli ingredienti d’origine animale (carne, uova, latte) con quelli d’origine vegetale (legumi, noci, piselli, funghi, tofu, colazione con corn flakes e nei dolci una bustina di ovodin -oppure un cucchiaino di bicarbonato o una banana nell'impasto- al posto delle uova). Così le ricette hanno meno grassi, meno colesterolo e non hanno comportato sofferenza e/o morte agli animali.UNA DIETA È CORRETTAMENTE BILANCIATA SE COMPRENDE I 5 GRUPPI DELLA PIRAMIDE ALIMENTARE (..però esistono anche i fruttariani puri... e io li ammiro un sacco ♥ ... ad oggi io sono una fruttariana pura solo un giorno alla settimana -la domenica-): pasta e/o altri carboidrati (riso, orzo, farro, farina di polenta, pizza, etc.), legumi e/o altre fonti di proteine vegetali (piselli, noci, funghi, seitan, soia,tofu, etc), verdure, frutta, grassi vegetali come olio e frutta secca.
