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redcat63 il 06/09/07 @ 19:45 via WEB...il seitan lo trovi nei negozi di macrobiotica, nei centri Natura Si, io lo trovo anche all'Esselunga....diciamo che la qualità non è malvagia ma meglio quello del natura si o del negozietto.....immaginati un pezzo di polpa color marroncino....si può anche congelare..ci ho provato altrimenti mi scadeva prima di cucinarlo...poi lo scongeli direttamente nel frigorifero..ci sono ricette semplicissime ma gustosissime come i bocconcini di seitan al pomodoro e piselli...ciao bruRICETTE:
http://www.vegan3000.info/ElencoRicette.asp?cat=SCECCO LA MIA RISPOSTA AL VOLO!Il seitan ora si trova anche all'Ipercoop, io lo trovo nel reparto surgelati. La confezione è da 4 (o 2) burger di seitan, fai conto di vedere 4 (o 2) svizzere o hamburger... il colore è quello: marrone come un pezzo di carne.Se però non lo vedi, mi raccomando, CHIEDI AL NEGOZIANTE o fai in altro modo presente che non c'è. Così più sono le richieste, più è facile che decideranno di tenere il seitan, più è facile che anche altri lo provano e, dato che è veramente buonissimo e non fa male, inoltre ha il TRIPLO delle proteine rispetto ad una comune bistecca e ha ZERO colesterolo e ZERO grassi, magari decideranno di consumarlo regolarmente qualche giorno la settimana al posto della carne! Per altre info, guarda in alto a destra sul primo box, al secondo link verrai proiettato sul post del collega dell'istruttore vegano e scoprirai anche alcuni consigli in più!
SPORT A LIVELLO AGONISTICO: il cibo degli atleti è il SEITAN, che contiene il triplo di proteine rispetto ad una comune bistecca e ha il vantaggio che NON contiene né colesterolo né grassi (ecco dove reperirlo.... ecc. ecc.) clicca
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