Anguria.....

Anguria...ha proprietà dissetanti, depurative e diuretiche. Grazie ai sali minerali e alle vitamine che contiene è efficace contro la stanchezza , affaticamento fisico e stress.Tagliate a piccoli pezzi l'anguria e privatela dei semi, frullatela e filtrate le parti più grossolane  fate raffreddare in frigo per un paio di ore , quindi servite dopo averla mescolata e volendo potete decorare con delle foglioline di menta. Questa semplice ricetta è davvero gustosa e rinfrescante.Originaria della Valle del Nilo l'anguria è il frutto tipico dell'estate , poichè matura da giugno fino alla fine di agosto, per verificare il suo grado di maturazione , datele un colpo secco con le dita , se produce un tono basso e sordo è matura , se il suono è alto e acuto , l'anguria non è ancora pronta per essere consumata. Un giorno portai al maestro una mela lui mi sorrise e mi diede un bacio, il giorno dopo  gli  portai un'anguria ma non capì!!!                                  Mariella