Tisana digestiva...

Tisana digestiva....è possibile consumare la menta sia fresca , sia essicata o surgelata. In questi ultimi due casi è consigliabile raccoglierla prima della fioritura. Alcuni la usano anche per arricchire le frittate, i famosi carciofi alla romana non sono aromatizzati con la menta romana, ma con la mentuccia. In molte zone dell'Africa settentrionale la pianta essicata viene usata nella preparazione del celebre tè alla menta. dalla menta piperita, grazie alle sue proprietà digestiva, si ricavano numerose bevande e sciroppi: viene usata in pasticceria e in confetteria.Ci vogliono mesi per capire se un uomo è intelligente e pochi secondi per capire se è sciocco!!!                       Mariella