Avevamo trovato chiusi i due locali tipici che ci erano stati indicati per mangiare ; all'happy hour in una piazza del centro avevamo provato a chiedere di nuovo e ce ne avevano indicano un altro (noi agognavamo i tortelli modenesi chiaramente) , chiuso anche quello. Girovaghiamo quindi senza meta e alla fine sconsolate entriamo nell'unico RISTORANTE evidentemente esistente ed ovviamente, vuoto. Quattro camerieri schierati ci allarmano un po' ma poi ci rilassiamo perchè il posto è molto bello e di classe. In pratica io non ho mai mangiato in un posto dove uno ti serve il vino (prima bollicine, poi fermo ecc.) , uno ti porta le posate su un vassoio, il maìtre prende le ordinazioni , un quarto ti porta i piatti , e sempre quello delle posate ti pulisce le briciole dopo ogni portata.... Per fortuna la mia mentore si destreggia bene anche con la carta dei vini , Ferrari per iniziare (ho bevuto più in due giorni che in sei mesi.....) ; risotto sopraffino con aceto balsamico , piatto di formaggi con miele e marmellate serviti su una lastra di pietra , pasticcini assortiti per finire. Un delirio.... Si capisce subito perchè è una regione all'avanguardia. Non tanto dalle poche macchine in circolazione nel centro di Modena , dall'assenza di negozi in franchising e dalle piste ciclabili dappertutto (ma tutte le cittadine dell'Emilia sono così) ma dalle persone che dirigono la baracca . Già dall'esordio dell'assessore regionale nel darci il benvenuto al convegno mi rendo conto della differenza LUNARE tra la mia regione (che pure non se la passa malaccio, pensa se avessimo persone capaci a governare...) e l'Emilia..... cioè questi parlano di fatti , di concretezze realizzate , di dati , di cooperazione tra le varie istituzioni , di Provincia che anch'essa si è spesa e ha investito , ha coinvolto gli altri enti territoriali assieme alla regione , e il progetto è decollato , ben prima che il governo puntasse il fucile alla tempia a chi ancora non si era mosso... tipo noi che siamo proprio fermi.Per finire con l'intervento di un dirigente regionale con le contropalle , altro che i nostri.... accidenti e cacchio . Ma perchè non ci limitiamo a COPIARE da chi ha già fatto cose che FUNZIONANO???? Non sappiamo nemmeno copiare, ma dove andiamo.... E' bello andare , perchè poi si torna a casa . Se non fosse per il clima pessimo , ci potrei pensare all'Emilia . Notte, Marion. Mezzanotte per te
Posso trasferirmi in Emilia Romagna?
Avevamo trovato chiusi i due locali tipici che ci erano stati indicati per mangiare ; all'happy hour in una piazza del centro avevamo provato a chiedere di nuovo e ce ne avevano indicano un altro (noi agognavamo i tortelli modenesi chiaramente) , chiuso anche quello. Girovaghiamo quindi senza meta e alla fine sconsolate entriamo nell'unico RISTORANTE evidentemente esistente ed ovviamente, vuoto. Quattro camerieri schierati ci allarmano un po' ma poi ci rilassiamo perchè il posto è molto bello e di classe. In pratica io non ho mai mangiato in un posto dove uno ti serve il vino (prima bollicine, poi fermo ecc.) , uno ti porta le posate su un vassoio, il maìtre prende le ordinazioni , un quarto ti porta i piatti , e sempre quello delle posate ti pulisce le briciole dopo ogni portata.... Per fortuna la mia mentore si destreggia bene anche con la carta dei vini , Ferrari per iniziare (ho bevuto più in due giorni che in sei mesi.....) ; risotto sopraffino con aceto balsamico , piatto di formaggi con miele e marmellate serviti su una lastra di pietra , pasticcini assortiti per finire. Un delirio.... Si capisce subito perchè è una regione all'avanguardia. Non tanto dalle poche macchine in circolazione nel centro di Modena , dall'assenza di negozi in franchising e dalle piste ciclabili dappertutto (ma tutte le cittadine dell'Emilia sono così) ma dalle persone che dirigono la baracca . Già dall'esordio dell'assessore regionale nel darci il benvenuto al convegno mi rendo conto della differenza LUNARE tra la mia regione (che pure non se la passa malaccio, pensa se avessimo persone capaci a governare...) e l'Emilia..... cioè questi parlano di fatti , di concretezze realizzate , di dati , di cooperazione tra le varie istituzioni , di Provincia che anch'essa si è spesa e ha investito , ha coinvolto gli altri enti territoriali assieme alla regione , e il progetto è decollato , ben prima che il governo puntasse il fucile alla tempia a chi ancora non si era mosso... tipo noi che siamo proprio fermi.Per finire con l'intervento di un dirigente regionale con le contropalle , altro che i nostri.... accidenti e cacchio . Ma perchè non ci limitiamo a COPIARE da chi ha già fatto cose che FUNZIONANO???? Non sappiamo nemmeno copiare, ma dove andiamo.... E' bello andare , perchè poi si torna a casa . Se non fosse per il clima pessimo , ci potrei pensare all'Emilia . Notte, Marion. Mezzanotte per te