A casa mia il tronco di natale si fa rigorosamente dopo natale. Cioè io lo faccio, naturalmente. Ho provato qualche volta a farlo prima , ma è stato un insuccesso... un anno ad esempio , che eravamo da mia mamma e io dovevo fare solo i dolci e quindi ho potuto stare un giorno intero a fare il tronchetto , però la ricetta si è rivelata pari alla mia inesperienza, e quando si parla di crema al burro non si scherza mica...e poi hai l'ansia della riuscita perchè fare un dolce non è mica come fare un arrosto... Quindi basta. Chi lo dice che si fa prima? Io l'ho fatto il giorno dopo. La mattina presto (bè non tanto presto perchè Santo Stefano è il giorno delle feste natalizie più bello che ci sia) ho fatto il pan di spagna che ormai so come fare; a mezzogiorno ho fatto una crema pasticcera (non quella della ricetta ma la mia quella di mia mamma) e al pomeriggio prima di uscire ho fatto la famosa ganache al cioccolato , mai fatta infatti non è montata (la ricetta diceva che doveva montare con lo sbattitore....) , ma in fondo a che serviva montarla se doveva semplicemente ricoprire la mia opera d'arte? Si assembla il tutto con grande casino all'intorno et voilà, il gioco è fatto. Un'ora ha parlato la ministra... ma per spiegare cosa? l'inspiegabile.... A margine di questo (ennesimo) brutto episodio che ci credo che i ragazzi non credono più a nulla se mai hanno creduto in qualcosa, io proporrei di azzerare tutti gli stipendi agli amministratori della cosa pubblica (magari non ai sindaci che lavorano nella Locride...) , diciamo dai consiglieri regionali (di quelli provinciali speriamo di sbarazzarcene presto) in sù. Diciamo un massimo di tremila cinquecento euro al mese; i caffè se li pagano di tasca propria , per l'attività politica si demanda a un ente terzo regionale il rimborso prevedendo un massimale (io sono contro l'abolizione del finanziamento pubblico per intero....).Così ci sbarazziamo di tutti gli avvocati e liberi professionisti che invadono le istituzioni e rimangono solo quelli che lo vogliono fare con spirito di servizio. Ne troveremo qualcuno?? In un colpo solo via alla corruzione e via ai costi della politica. Un po' come la marijuana no? p.s. naturalmente anche per questo dolce si sporca una quantità di cose e si sta una quantità di tempo, consiglio di acquistarlo già pronto , ma che goduria a farlo... Without you (non ascoltare se si è tristi per amore in alternativa, mandare affanculo l'amore e godersi la musica.... )
"Mandagli i controlli e vaffanculo"
A casa mia il tronco di natale si fa rigorosamente dopo natale. Cioè io lo faccio, naturalmente. Ho provato qualche volta a farlo prima , ma è stato un insuccesso... un anno ad esempio , che eravamo da mia mamma e io dovevo fare solo i dolci e quindi ho potuto stare un giorno intero a fare il tronchetto , però la ricetta si è rivelata pari alla mia inesperienza, e quando si parla di crema al burro non si scherza mica...e poi hai l'ansia della riuscita perchè fare un dolce non è mica come fare un arrosto... Quindi basta. Chi lo dice che si fa prima? Io l'ho fatto il giorno dopo. La mattina presto (bè non tanto presto perchè Santo Stefano è il giorno delle feste natalizie più bello che ci sia) ho fatto il pan di spagna che ormai so come fare; a mezzogiorno ho fatto una crema pasticcera (non quella della ricetta ma la mia quella di mia mamma) e al pomeriggio prima di uscire ho fatto la famosa ganache al cioccolato , mai fatta infatti non è montata (la ricetta diceva che doveva montare con lo sbattitore....) , ma in fondo a che serviva montarla se doveva semplicemente ricoprire la mia opera d'arte? Si assembla il tutto con grande casino all'intorno et voilà, il gioco è fatto. Un'ora ha parlato la ministra... ma per spiegare cosa? l'inspiegabile.... A margine di questo (ennesimo) brutto episodio che ci credo che i ragazzi non credono più a nulla se mai hanno creduto in qualcosa, io proporrei di azzerare tutti gli stipendi agli amministratori della cosa pubblica (magari non ai sindaci che lavorano nella Locride...) , diciamo dai consiglieri regionali (di quelli provinciali speriamo di sbarazzarcene presto) in sù. Diciamo un massimo di tremila cinquecento euro al mese; i caffè se li pagano di tasca propria , per l'attività politica si demanda a un ente terzo regionale il rimborso prevedendo un massimale (io sono contro l'abolizione del finanziamento pubblico per intero....).Così ci sbarazziamo di tutti gli avvocati e liberi professionisti che invadono le istituzioni e rimangono solo quelli che lo vogliono fare con spirito di servizio. Ne troveremo qualcuno?? In un colpo solo via alla corruzione e via ai costi della politica. Un po' come la marijuana no? p.s. naturalmente anche per questo dolce si sporca una quantità di cose e si sta una quantità di tempo, consiglio di acquistarlo già pronto , ma che goduria a farlo... Without you (non ascoltare se si è tristi per amore in alternativa, mandare affanculo l'amore e godersi la musica.... )