Ho lavorato nella cucina della festa de l Unità e non sono morta!No dico, si parla di lavorare con un team di persone indistruttibili che da vent anni dicono che non ce la fanno più.... Be se non ce la fanno più, ho pensato, devo andare anch io, e sono andata.Non sapevo che mentivano spudoratamente e che il più anziano di loro aveva più resistenza di me, abituata ormai a computer e scrivania...Cmq è stato entusiasmante.A un certo punto, quasi all inizio del servizio, è scoppiato il caos perchè noi si aveva numerato I tavoli per far accomodare chi aveva prenotato, e la cucina aveva la composizione dei tavoli coi vari menu, ma quelli si sono seduti in barba al numero e son saltati tutti gli schemi....Rivoluzionato il servizio al volo et voilà, tutti hanno mangiato ciò che avevano ordinato.Poi verso il centesimo coperto sono andata in panico perché "sono finiti i dolci!", invece per fortuna avevo scordato che c era un bancale pieno di piattini già pronti in un altra stanza che avevamo allestito il pomeriggio... Alla fine di tutto, quando si era seduti fuori a mangiare anche noi, si è avvicinato un signore, naturalmente Veneto, un Friulano non farebbe mai una cosa del genere, che ci ha detto: qui si è applaudito il ministro ma invece bisogna applaudire voi.... Mandando i cuochi in visibilio....E prima lo stesso ministro è venuto nelle cucine a salutarciOra capisco l orgoglio di queste persone, e spero di farcela anche la prox settimana :)
Post mattutino, rarissimo
Ho lavorato nella cucina della festa de l Unità e non sono morta!No dico, si parla di lavorare con un team di persone indistruttibili che da vent anni dicono che non ce la fanno più.... Be se non ce la fanno più, ho pensato, devo andare anch io, e sono andata.Non sapevo che mentivano spudoratamente e che il più anziano di loro aveva più resistenza di me, abituata ormai a computer e scrivania...Cmq è stato entusiasmante.A un certo punto, quasi all inizio del servizio, è scoppiato il caos perchè noi si aveva numerato I tavoli per far accomodare chi aveva prenotato, e la cucina aveva la composizione dei tavoli coi vari menu, ma quelli si sono seduti in barba al numero e son saltati tutti gli schemi....Rivoluzionato il servizio al volo et voilà, tutti hanno mangiato ciò che avevano ordinato.Poi verso il centesimo coperto sono andata in panico perché "sono finiti i dolci!", invece per fortuna avevo scordato che c era un bancale pieno di piattini già pronti in un altra stanza che avevamo allestito il pomeriggio... Alla fine di tutto, quando si era seduti fuori a mangiare anche noi, si è avvicinato un signore, naturalmente Veneto, un Friulano non farebbe mai una cosa del genere, che ci ha detto: qui si è applaudito il ministro ma invece bisogna applaudire voi.... Mandando i cuochi in visibilio....E prima lo stesso ministro è venuto nelle cucine a salutarciOra capisco l orgoglio di queste persone, e spero di farcela anche la prox settimana :)